Reportage : Au Sénégal , le pain est un aliment incontournable du ramadan
Pendant le mois sacré du ramadan, un produit reste incontournable : le pain. À l’approche de l’heure de rupture du jeûne, les Sénégalais se retrouvent dans les boulangeries pour se procurer la précieuse baguette . Depuis quelques années, une nouvelle tendance prend de l’ampleur : celle du pain local. À base de céréales comme le mil, le maïs ou encore le manioc, ce pain séduit de plus en plus de consommateurs.
